Έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο

Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Παράγουμε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στον ελαιώνα μας που βρίσκεται στην Νέα Κίο Αργολίδας.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιολαδο προέρχεται από τη φημισμένη ποικιλία Κορωναίικη.
Τα ελαιόδεντρα καλλιεργούνται έτσι ώστε η φυσική και χημική κατάσταση του εδάφους να επιφέρει τη σωστή ωρίμανση του καρπού.
Οι ελιές συλλέγονται με προσοχή μέσα σε κλωβούς, ώστε να μην τραυματίζεται ο καρπός και μεταφέρονται την ίδια μέρα στο ελαιοτριβείο Εκεί, με εξαγωγή εν ψυχρώ (θερμοκρασία μάλαξης μικρότερη των 27°C) παράγεται ο χυμός της ελιάς.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιολαδο είναι ιδανικό να καταναλώνεται ωμό, καθώς συνδυάζει το χαρακτηριστικό του άρωμα με τη φρουτώδη γεύση.


Εργαζόμαστε  οι ίδιοι στην παραγωγή, οικογενειακά. Πρωτίστως γιατί η παραγωγή μας προορίζεται για οικογενιακή κατανάλωση αλλά και από αγάπη, σεβασμό και μεράκι για το ελαιόλαδο και βεβαίως επειδή θέλουμε  η παραγωγή μας να μην δέχεται καμία απολύτως επέμβαση σε όλη την διαδικασία, από την καλλιέργεια μέχρι και το ελαιοτριβείο, όπου κι εκεί υπάρχει η διαρκής προσωπική μας επίβλεψη.
Φυσικά το ελαιόλαδο δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία (ραφινάρισμα) σε κανένα στάδιο της παραγωγής.

Είμαστε  πρόθυμοι σε οποιοδήποτε έλεγχο, του προϊόντος μας. Ο κυριότερος λόγος είναι ότι γνωρίζουμε πως δεν αρκεί να νιώθουμε υπερήφανοι για το προϊόν που παράγουμε, αλλά πρέπει να μπορούμε να το αποδείξουμε και σε σας ανά πάσα στιγμή.
Η ποιότητα του ελαιολάδου καθορίζεται από την προέλευσή του. Εκείνο που θα σας πείσει για την αξιολόγησή του είναι μόνο η δοκιμή. Σας υποσχόμαστε ότι και οι πιο δύσπιστοι θα εντυπωσιαστείτε από την θεσπέσια γεύση του, την υπέροχη οσμή του.
Αυτήν την ποιότητα αποφασίσαμε να την μοιραστούμε μαζί σας και περιμένουμε να την αγκαλιάσετε!